果脯蒸房为烟台客户助力生产

近日，为山东烟台客户量身定制的果脯专用蒸房已完成安装调试并顺利交付使用。这款蒸房针对西安地区特色果脯（如柿子饼、山楂脯、苹果脯等）的加工需求，在温控精度、蒸汽分布、操作便捷性等方面进行了专项优化，赢得客户高度认可。

蒸房采用304食品级不锈钢材质打造内壁是10公分厚的聚氨酯整体发泡而成，保温性能好，单次可处理原料800-1000kg，满足中小型果脯加工厂的批量生产需求。蒸房内部上方下方分别有两个温度探头可以更加精准的探测出蒸房内的温湿度，温度控制精度达±1℃，可根据不同果脯品种来设置不同的时间与温度。

蒸房内侧加装进口硅胶整体发泡而成的硅胶密封条，配合泄压阀，既保证箱内压力稳定，又能快速排出冷凝水，并且蒸房上方配有防滴水板，蒸房内部产生的冷凝水会顺着两边滑落，避免滴落到果脯的表面造成不美观的现象。

操作界面采用PLC触摸屏控制器，支持手动设定蒸制时间、温度、等参数，也可一键调用预设程序。此外，蒸房底部设计了倾斜式排水槽，方便清洁维护，符合食品生产卫生标准。

烟台客户负责人表示：“这款蒸房解决了我们以往果脯加工中‘熟度不均、糖分流失’的难题，现在生产的果脯色泽更鲜亮、口感更软糯，废品率下降了近15%。”后续，我们将根据客户使用反馈，持续优化设备性能，为更多地区的果脯加工企业提供定制化解决方案。

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